В Москве и Санкт-Петербурге зафиксирован рост спроса на более калорийную пищу - Performance Group

Абсолютный рекорд по увеличению числа заказов на самые калорийные программы зафиксирован в Северной столице: на 21% увеличилось число заказов программ, предназначенных для набора веса с рационом на 3500 Ккал в день.

Ежедневно Performance Group доставляет порядка 140 тысяч готовых блюд. Это могут быть как рационы для сброса веса со средним уровнем калорийности от 750 Ккал до 1500 Ккал в день, для баланса массы тела - 2000 Ккал, так и для набора веса - от 2500 Ккал до 3500 Ккал в день.

Согласно исследованию, в Москве за сентябрь-октябрь спрос на низкокалорийные рационы увеличился на 3,2%, что составляет сезонный прирост, а вот на высококалорийные программы - на 14%, что выше среднего показателя в осенний период. В то время, в Санкт-Петербурге число заказов питания для похудения увеличилось всего на 2%, а вот на программы повышенной калорийности - в среднем, на 13,5%: на 9,5% на рационы, рассчитанные на 2500 Ккал в день, и на 21% на рационы с показателем 3500 Ккал.

“В нашей стране наступление холодов всегда приводит к росту калорийности пищи. Дополнительное “топливо” необходимо для поддержания нормальной температуры тела в холодный период. Это нормально, ведь и расход энергии в зимний период обычно тоже растет. Однако уже объявленный локдаун гарантированно приведет к снижению физической активности. Чтобы и после завершения домашнего режима оставаться в форме и не изнурять себя диетами, рекомендую уже сейчас питаться правильно и не повторять прошлогодних ошибок. Старайтесь контролировать рост калорийности, ведь на фоне снижения физической активности, он довольно быстро приводит к лишнему весу”, - комментирует Артур Зеленый, основатель холдинга Performance Group.

Специалисты компании проанализировали данные по заказам в период с 1 июля по 25 октября среди пользователей сервиса Level Kitchen, входит в состав холдинга Performance Group, в Москве и Санкт-Петербурге.

Как не набрать лишний вес осенью?

Рекомендации от Антона Бердова, ведущего диетолога холдинга Performance Group, эксперта в области правильного питания, магистра наук в области «Диетология» (Университет Суррея, Великобритания):

«С приходом холодной погоды уровень нашей активности снижается, и мы меньше времени проводим на открытом воздухе. Также, хочется больше и чаще есть, а руки постоянно тянутся к холодильнику, чтобы перекусить. На самом деле, это вполне нормально. Наш организм, понимая, что наступила холодная пора, начинает греть себя изнутри, ускоряя при этом метаболизм. Это необходимо для сохранения нормальной температуры тела. Но несмотря на то, что постоянное желание есть нормально, важно его ограничивать, иначе это может привести к печальным последствиям. Особенно это актуально во время локдауна, когда уровень активности максимально снижен - спортивные залы закрыты и нет необходимости ехать в офис.

Подойдите к выбору еды осознанно и замените вредные продукты на аналогичные, но при этом полезные. Например, чипсы можно заменить на овощные палочки с хумусом, хлеб -  на снэки из злаков, а шоколадку - на фрукты. Также необходимо не забывать о контроле за потреблением калорий и снизить их потребление на 10-15% от обычной дневной нормы, при этом придерживаясь соотношения 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов. Это именно та рекомендация, которая позволит вам остаться в форме в течении холодного времени года, а также на период локдауна. А для тех, у кого нет возможности заниматься подсчетом калорий, на рынке есть сервисы, такие как Performance Food или Level Kitchen, где калораж еды уже посчитан, а белки, жиры и углеводы сбалансированы и адаптированы под период осень-зима командой диетологов и бренд-шефов».