22.12.2021

В ноябре на Ямале больше всего подорожали мясо, молоко и куры

Источник: yamal.aif.ru

В ноябре продукты питания на Ямале выросли в целом за год на 8,5%. Больше всего подорожали мясо, молоко, куры и яйца. Сказалось засушливое лето, из-за которого урожай кормовых культур был скромным. Животноводам пришлось закупают корма в большем объеме, чем обычно, а импортное сырье стало дороже из-за роста цен на мировых товарных рынках. Повлияла и вспышка птичьего гриппа на одной из крупных птицефабрик Тюменской области.

В итоге поставки куриного мяса и яиц в автономный округ сократились, что, соответственно, привело к росту цен на них. Дороже стали также мука, макароны и хлебобулочные изделия, что объясняется низким урожаем зерна на Урале в этом году. По той же причине высокими остаются цены на овощи «борщевого набора».

А вот рост цен на помидоры и огурцы, сахар, подсолнечное масло, шоколад, печенье, апельсины и лимоны замедлился. Виноград, яблоки, кофе и мясные консервы даже подешевели.

Что касается непродовольственных товаров, больше всего возросли цены на легковые автомобили из-за дефицита электронных запчастей и новых машин на рынке. В сфере услуг подскочила стоимость на авиабилеты и турпутевки за границу.

«Ямал входит в десятку регионов с самой низкой инфляцией в стране. В то же время цены на продукты и другие товары выше, чем в среднем по России. Это объясняется географическими и климатическими особенностями арктического полуострова – большая часть продукции завозится из других регионов, поэтому цены напрямую зависят от логистических и транспортных расходов, а также оптовых цен поставщиков», – сообщил управляющий Отделением Банка России по Тюменской области Сергей Попов.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.