В первом квартале 2021 года средняя стоимость сырого молока в Республике Карелия составила 29 рублей

- Закупочные базовые цены на сырое молоко при базисном показателе жира – 3,4%, белка - 3%, в республике устанавливают молокоперерабатывающие предприятия. На формирование цены влияет качество сырья, то есть содержание в сыром молоке жира, белка, плотность и другие показатели, - подчеркнул эксперт.

Владимир Лабинов отметил, что обычно в летний период наблюдается сезонное снижение цен на сырое молоко до 5 %.

- Кроме того, на качество реализуемого молока, и, соответственно, на его цену, существенным образом влияет качество скармливаемых кормов. В условиях дефицита оборотных средств сельхозтоваропроизводители республики вынуждены закупать корма низкого качества. Собственная же кормовая база не обеспечена высококачественными кормами ввиду низкого плодородия почв и как следствие, низкого качества травостоев, - добавил эксперт.

Он рассказал, что рынок зерна и зерновой продукции в Республике Карелия формируется исключительно за счет их ввоза из-за ее пределов. По его словам, в связи с этим региональные сельхозтоваропроизводители вынуждены подстраиваться под условия, диктуемые поставщиками кормов из других регионов.

- По информации сельскохозяйственных организаций республики, в первом квартале текущего года, цены на приобретаемые концентрированные корма увеличились, в зависимости от рецептуры, на 10 - 30 %, а на отдельные позиции – до 50 % к уровню прошлого года, - заключил Владимир Лабинов.