В Приморье задержали 4 тонны Томского пломбира с кишечной палочкой

Пройти испытания удалось не всем образцам. Например, партия томского пломбира весом 4 тонны оказалась с кишечной палочкой, что делает продукцию опасной для здоровья. В то же время в партии творога весом 100 кг, изготовленного в приморском селе Михайловка, наоборот оказалось недостаточно молочнокислых организмов. При минимальном значении в миллион микроорганизмов на грамм продукции, их оказалось всего 43, что более чем в 23 тысячи раз меньше нижнего предела. Исследования молочной продукции на соответствие по жирно-кислотному составу показали, что Техническому регламенту Таможенного союза не соответствуют, и, таким образом, имеют признаки фальсификации, три образца творога, два из которых были отобраны от продукции компании «Коралл» из Хабаровского края, и еще один – от продукции ИП Мельниченко из Амурской области. Помимо творога испытания не прошел сыр производства «Каменского маслосыркомбината» из Алтайского края.