Амурская область 06.06.2017

В прошлом году амурчане съели «молочки» больше, чем за последние десять лет

Источник: amur.kp.ru

По данным областного министерства сельского хозяйства, за прошлый год было произведено молока на 4% меньше, чем в 2015 году. Но, по прогнозам экспертов, в нынешнем году производители наверстают темпы и превысят показатели позапрошлого года. Зато потребляют амурчане «молочку» активно - в 2016 году молока и продуктов из него каждый житель Приамурья съел около 180 килограммов. Это лучший показатель за последние десять лет.

В Амурском управлении Роспотребнадзора говорят, что больше половины питьевого молока на прилавках благовещенских магазинов занимает продукция местных изготовителей, а случаи подделки именно питьевого молока довольно редки.

- Единственный случай фальсификации питьевого молока был установлен в апреле этого года при проведении плановой проверки детского сада «Юкталинка» в Тындинском районе, - пояснила заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Амурской области Алла Перепелица. - В пищеблоке учреждения была выявлена партия питьевого ультрапастеризованного молока, произведенного в Республике Казахстан. По результатам лабораторных исследований данное молоко не соответствовало требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

А вот продукцию, изготовленную из молока или на его основе (сыр, сливочное масло, сухое и сгущенное молоко), подделывают чаще. За первый квартал 2017 года в ходе проверок нашли 18 образцов фальсифицированной молочной продукции. Около двух тонн «молочки» изъяли из оборота.

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.