В Россельхознадзоре назвали основные нарушения предприятий, желающих поставлять продукцию за рубеж

С начала года управление обследовало 270 предприятий, заинтересованных в расширении поставок своей продукции на внешние рынки. Из них аттестованы были 192 предприятия. Еще 78 предприятий (почти 30%) не соответствовали тем или иным ветеринарно-санитарным требованиям заявленных стран.

«Одним из системных нарушений является тот факт, что предприятие не проводит анализ рисков по исключению лекарственных средств в сырье, то есть, не запрашивает информацию у поставщиков, какие лекарственные препараты применяются на фермах и сроки их выведения из продукции. В программу собственного контроля включают два-три самых распространенных антибиотика: левомицетин, тетрациклин, и не учитывают другие лекарственные препараты», — рассказала Оксана Князева.

Во время мониторинга было отобрано свыше 500 проб продукции. В отношении 40 предприятий ввели усиленный лабораторный контроль после обнаружения в продукции остатков лекарственных средств.

Всего по итогам восьми месяцев специалисты управления проконтролировали свыше 86 тыс. тонн продукции животного происхождения, поставляемой на экспорт. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года поставки выросли на 28%. Более половины экспортируемой продукции направилась в Китай.