В России производится 11,5 млн тонн мяса в год – Сергей Михайлов
Эксперт отметил, что в России производится 11,5 млн тонн мяса в год, что составляет 3% от всего мирового производства. По его словам, это относительно небольшие показатели, при этом он считает, что у нашей страны есть все ресурсы для того, чтобы стать ключевым игроком на международном рынке.
По словам Сергея Михайлова, один из главных критериев для развития экспорта в России – географическое положение.
- Как уже говорили, наши основные рынки сбыта приходятся на Африку и Азию, а Россия логистически удобно расположена. Второй критерий – это то, что мы являемся одним из основных экспортеров зерна. Это позволит создавать добавочную стоимость в стране, - заметил он.
По словам Сергея Михайлова, третий показатель – это экология, нагрузка на которую, в России сегодня минимальная.
- Например, в Дании поголовье свинины 12 млн животных, а в России – около 26 млн. Если говорить про экологию, то здесь еще важно отметить интенсивные технологии в растениеводстве. Еще один вопрос – это биологические риски, такие как птичий грипп или африканская чума. У нас ситуация не такая страшная, как, например, в Китае, - отметил Сергей Михайлов.
Эксперт считает, что, если Россия будет наращивать производство мяса в том числе на экспорт, то у нашей страны хороший потенциал. По его словам, в ближайшем будущем производство может увеличиться примерно в 2 раза.
Цитаты дня
