В России снижается внутренний спрос на молочную продукцию в связи с падением доходов населения – Артем Белов
Источник: The DairyNews
На конференции в Барнауле «Молочная индустрия: возможности, риски, потенциал» Артем Белов, генеральный директор Союзмолоко, сообщил, что на протяжении последних 10 лет потребление молока и молочной продукции в РФ стагнирует, что связано, прежде всего, со снижением в течение этого периода реальных располагаемых доходов россиян, пишет The DairyNews.
Согласно данным Союзмолоко, если в 2013 году доходы населения выросли на 4.0%, то в 2014 года они упали на 1,2%, в 2016 году - на 4,5%, в 2017 году – на 0,5%, в 2020 году – на 3,5%. По словам спикера, в первом полугодии 2021 года отмечается рост доходов населения на 1,7%
По статистике, приведенной руководителем, в 2013 году среднедушевое потребление молока на одного человека в год составляло 245 кг, переработанного – 192 кг, минимальный показатель потребления молока пришелся на 2018 год – 229 кг на человека, минимальный показатель потребления переработанного в 184 кг на человека был в 2017 году. В 2020 году уровень потребления составил 240 кг и 202 кг соответственно.
Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNewsПопулярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
