В России выпуск белого свекловичного сахара в I квартале вырос на 17,6%

Производство творога увеличилось на 10,6%, до 135 тыс. тонн, сыров - на 3%, до 210 тыс. тонн, кисломолочных продуктов (кроме сметаны) - на 1,7%, до 552 тыс. тонн. В то время как выпуск молока снизился на 1,2%, до 1,5 млн тонн, сливочного масла - на 4,2%, до 80,1 тыс. тонн.

Также за этот период выросло производство муки пшеничной и пшенично-ржаной на 0,3%, до 2,2 млн тонн. При этом выпуск круп снизился на 0,6%, до 464 тыс. тонн, маргарина - на 16,5%, до 111 тыс. тонн.

Производство комбикормов увеличилось на 1,6%, до 9,2 млн тонн, готовых кормов для непродуктивных животных - на 8,4%, до 455 тыс. тонн.

Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины выросло на 4,9%, до 957 тыс. тонн. В то время как выпуск мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы снизился на 1,4%, до 1,3 млн тонн.

В целом производство пищевых продуктов в России в первом квартале 2026 года выросло на 0,8%. В то время как выпуск напитков снизился на 4,8%.