В Самаре на молочной кухне обнаружены бактерии в молоке
Источник: citytraffic.ru
В пастеризованном молоке производства ООО «Елховский молокозавод», предназначенном для младенцев, оказалось превышено содержание КМАФАнМ, то есть общей бактериальной обсемененности, высокое содержание которой может привести к пищевому отравлению.
Исследования проводились в лаборатории ФГБУ "Референтный центр" на показатели качества и безопасности.
- Продукты для детского питания всегда подлежали строжайшему контролю. И это недопустимо, что молоко для самых маленьких детей не отвечает элементарным санитарным требованиям, - говорит главный ветеринарный инспектор ветеринарного отдела Управления Россельхознадзора по Самарской области Гаяс Ямбаев.
Председатель правления Самарской региональной общественной организации по защите прав потребителей Русконтроль Алексей Богомолов особенно подчеркнул, что эту продукцию потребляют в том числе и груднички, что может очень сильно повлиять на их здоровье.
А тем временем на Красноглинском комбинате школьного питания обнаружено хоть и без бактерий, но фальсифицированное масло из Пензы.
В пробе масла сливочного производства ООО "Агропромсервис" г. Пенза, исследованной на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного Союза "О безопасности молока и молочной продукции", состав жира не соответствовал молочному жиру.
- Продукты для детского питания всегда подлежали строжайшему контролю. И это недопустимо, что молоко для самых маленьких детей не отвечает элементарным санитарным требованиям, - говорит главный ветеринарный инспектор ветеринарного отдела Управления Россельхознадзора по Самарской области Гаяс Ямбаев.
Председатель правления Самарской региональной общественной организации по защите прав потребителей Русконтроль Алексей Богомолов особенно подчеркнул, что эту продукцию потребляют в том числе и груднички, что может очень сильно повлиять на их здоровье.
А тем временем на Красноглинском комбинате школьного питания обнаружено хоть и без бактерий, но фальсифицированное масло из Пензы.
В пробе масла сливочного производства ООО "Агропромсервис" г. Пенза, исследованной на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного Союза "О безопасности молока и молочной продукции", состав жира не соответствовал молочному жиру.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Популярные темы
26.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.
Читать полностью
Цитаты дня
