Самарская область 04.04.2016

В самарском "Ашане" обнаружили фальсифицированное молоко

Источник: The DairyNews

В ходе проведения проверки ООО "Ашан" в г.Тольятти, специалистами Управления Россельхознадзора по Самарской области были отобраны несколько проб ряда молочных продуктов, рассказали в пресс-службе ведомства The DairyNews.

Среди отобранных к исследованию продуктов были: Сметана "Кошкинская" (25%); молоко питьевое пастеризованное (3,2%) "Выбор хозяйки", производства АО "АЛЕВ" с. Кошки Самарской области; молоко пастеризованное питьевое (2,5%) "Моя Маруся", производства ООО "Теренгульский маслосырозавод" Ульяновской области.

"Данные молочные продукты были направлены на исследования их на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного Союза "О безопасности молока и молочной продукции". Лабораторные анализы показали, в пробах состав жира не соответствовал молочному жиру. Следовательно, перечисленные продукты являются фальсифицированными", - резюмировали в пресс-службе Управления Россельхознадзора.

Исследование проводилось в ФГБУ "Самарский Референтный центр Россельхознадзора".

Как ранее писало The DairyNews, компания Ашан с 2015 года занимается реализацией проекта "Фильеры" по направлению производства и сбыта мясной продукции. Производство мяса КРС и свиней – первая цепочка направления в реализации проекта Россия–Фильеры.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.