В Самарской области обнаружены молоко и творог с бактериями, - Россельхознадзор

В пробах сырого молока, которые были исследованы в лаборатории ФГБУ "Самарский референтный центр", установлено превышение КМАФнМ. То есть, в молоке присутствуют бактерии и оно не отвечает установленным санитарным требованиям. Как выяснилось, сырое молоко красноярские производители получали от своих коллег из Исаклинского района - с СПК "Коммунар", которое перевозилось в автоцистернах, пояснили в пресс-службе ветеринарного ведомства региона.

Управлением Россельхознадзора в адрес Самарской областной прокуратуры направлено заявление о согласовании внеплановой проверки в отношении Исаклинского предприятия "СПК "Коммунар".

Проверка проходила в рамках выполнения Федерального государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продукции животного происхождения и кормах на 2015 год.

Второй случай обнаружения некачественных продуктов питания был зафиксирован в Нефтегорском районе. В ходе проверки деятельности индивидуального предпринимателя Мелковой Елены Анатольевны, занимающейся разведением крупного рогатого скота молочного направления, были отобраны пробы молока и молочной продукции. По результатам лабораторных исследований в пробе творога были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Кроме того, здесь же были выявлены и другие нарушения законодательства в сфере ветеринарии: в хозяйстве не разработана программа производственного контроля, отсутствует документация о результатах контроля качества молока и молочной продукции. В отношении ИП Мелковой Е.А. был составлен протокол об административном правонарушении, выдано предписание об устранении выявленных нарушений и вынесено постановление на сумму 25 тысяч рублей.