Саратовская область 26.02.2024

В Саратове после кризиса возобновила работу крупнейшая кондитерская фабрика

Источник: The DairyNews

Саратовская кондитерская фабрика возобновила работу после кризиса. У предприятия появился новый владелец, который в 2024 году примет на работу 380 сотрудников, сообщил губернатор Саратовской области Роман Бусаргин.

"Крупнейшая кондитерская фабрика Саратова возобновила свою деятельность после кризиса. Сейчас у предприятия появился новый владелец из Кировской области. <…> Самое главное, что основной костяк коллектива кондитерской фабрики был сохранен, сейчас здесь трудоустроены 127 человек. В этом году намерены принять на работу еще 380 человек, так как поступают крупные заказы, в том числе из других стран", — написал глава региона в своем Telegram-канале.

По его словам, предыдущий собственник фабрики попал под процедуру банкротства, коллектив отправили в простой. Как отметил Роман Бусаргин, имущественный комплекс выкупил предприниматель из Кировской области, который много лет занимается производством кондитерских изделий.

"На саратовской фабрике он уже начал обновление оборудования на линиях, в планах — переход на отечественные агрегаты. Сырье для производства печенья, вафель и конфет используют в основном из Саратовской области. <…> На территории нашего региона продукция пока представлена нешироко. В данный момент работаем над тем, чтобы товары фабрики реализовывались через крупные сетевые магазины", — добавил губернатор.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.