Беларусь 26.12.2024

В Слуцком районе Беларуси открыли один из крупнейших МТК на 2000 голов

Источник: ctv.by

В Беларуси до конца 2024 года будет введено 60 новых молочно-товарных комплексов – по 10 в каждой области. Это предусмотрено соответствующим указом главы государства. В Центральном регионе уже сданы 7 таких объектов. Среди которых новый МТК в Слуцком районе – один из крупнейших в области. Он рассчитан на 2 000 голов дойного стада.

Комплекс – один из крупнейших в районе. Здесь созданы идеальные условия для дойного стада. Светлые просторные помещения и газовое отопление. Свободный доступ к кормам и чистой воде у буренок в любое время. При строительстве ушли от привязного содержания скота. На полную мощность, а это 7 тысяч тонн молока в год, новый комплекс должен выйти уже через год.

Сергей Цейко, начальник сельскохозяйственного филиала Слуцкого сыродельного комбината: - "Данный комплекс планируем укомплектовать в основном своим скотом. Часть также планируем закупить, небольшую часть. При выходе на полную мощь, то есть 2 000 голов, планируем доить как минимум 50 тонн молока. Вообще, наша цель и мечта – чтобы филиал отправлял на завод 100 тонн молока сорта экстра".

Особое внимание качеству, что позволяет получать молоко сорта экстра. Для этого разработана система тщательного контроля. Опытные лаборанты проводят анализы два раза в день. Высокотехнологичное оборудование гарантирует высокую точность и скорость.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.