В США менее 5% ферм производит 50% молока
Источник: The DairyNews
Как отметил руководитель ГК «Молочная компания» Сергей Джапаридзе на конференции "Повышение рентабельности производства молока через генетическое совершенствование животных", в развитых странах наблюдаются процессы укрупнения стада и концентрации производства молока, сообщает The DairyNews.
По данным USDA за 2012 г на фермах США c поголовьем более 2 тыс. находилось 32,6% коров и производилось 34,7% молока.
На данный момент в США 50% молока производят 5% ферм.
При этом в развитых странах наблюдается рост продуктивности. В США в 1992 г продуктивность составляла -5088 кг на корову, к 2014 г. продуктивность выросла до 10105 кг на голову.
Данные тенденции диктуют необходимость разработки индекса создания животного промышленного типа, т.е. эффективного и пригодного для крупных ферм.
Популярные темы
26.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.
Читать полностью
Цитаты дня
