В стародубском молоке нашли антибиотики
Источник: http://briansk.ru
В молоке компании «Стародубская МТС» обнаружили превышение антибиотиков, в результате чего продукцию пришлось отправить на промышленную переработку.
В молоке компании «Стародубская МТС» обнаружили превышение антибиотиков, в результате чего продукцию пришлось отправить на промышленную переработку.
Во время проверки компании инспекторы Россельхознадзора взяли пробы сырого молока. Вскоре специалисты Брянской межобластной ветеринарной лаборатории, проведя проверку, выдали заключение о несоответствии продукции показателям безопасности.
«Согласно заключению лаборатории, в продукции установлено превышение КМАФАнМ, то есть количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, а также антибиотиков тетрациклиновой группы. В связи с этим 200 литров молока отправили на промышленную переработку, технология которой обеспечивает безопасность продукта», – рассказали в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.
Но это не единственные претензии, которые предъявили компании «Стародубская МТС». Как оказалось, на молочно-товарной ферме не оборудован въездной дезбарьер, при входе в производственные помещения отсутствуют дезинфекционные коврики, не проводится контроль качества санитарной обработки оборудования, не проводятся исследования сырого молока на показатели качества и безопасности и прочее.
В итоге двух должностных лиц МУП «Стародубская МТС» привлекли к административной ответственности. Предприятию выдали предписание об устранении нарушений.
Во время проверки компании инспекторы Россельхознадзора взяли пробы сырого молока. Вскоре специалисты Брянской межобластной ветеринарной лаборатории, проведя проверку, выдали заключение о несоответствии продукции показателям безопасности.
«Согласно заключению лаборатории, в продукции установлено превышение КМАФАнМ, то есть количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, а также антибиотиков тетрациклиновой группы. В связи с этим 200 литров молока отправили на промышленную переработку, технология которой обеспечивает безопасность продукта», – рассказали в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.
Но это не единственные претензии, которые предъявили компании «Стародубская МТС». Как оказалось, на молочно-товарной ферме не оборудован въездной дезбарьер, при входе в производственные помещения отсутствуют дезинфекционные коврики, не проводится контроль качества санитарной обработки оборудования, не проводятся исследования сырого молока на показатели качества и безопасности и прочее.
В итоге двух должностных лиц МУП «Стародубская МТС» привлекли к административной ответственности. Предприятию выдали предписание об устранении нарушений.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
