В сутки в Индии перерабатывается 120 тыс. тонн молока
Эксперт подчеркнул, что на планете существует 150 млн мелких ферм, производящих 65% от общего объема молока в мире.
При этом Рупиндер Сингх Содхи добавил, что в общее поголовье КРС в Индии составляет 300 млн. голов. В среднем показатели по стране достигают - 2-3 животных на домохозяйство.
- В Индии около 100 млн семей зависит от молочных продуктов. В особенности безземельные крестьяне. Это позволяет обеспечивать их доход, гендерное и социальное равенство, а также устранять религиозные барьеры, - рассказал эксперт.
Рупиндер Сингх Содхи также сообщил, что спрос на молочные продукты в Индии ежегодно увеличивается на 8-10%. По его словам, сельское хозяйство в стране в денежном эквиваленте составляет $110 млрд.
- 75-80% покупательских денег возвращаются к производителям молочных продуктов. У нас в стране их продажей занимается 1 млн торговых точек. В сутки в стране перерабатывается порядка 120 тыс. тонн молока, предприятия по производству кормов для КРС при этом производят 80 тыс. тонн кормов в сутки, - сообщил эксперт.
Цитаты дня
