В Татарстане хотят запустить производство протеина

Глава Мамадышского района Татарстана Вадим Никитин сообщил, что на территории муниципалитета хотят запустить производство протеина из сыворотки. Сейчас идет поиск инвестора, который готов вложиться в проект.

«У нас есть площадка с готовой инфраструктурой в промышленном парке «Вятка». Есть сырье, трудовые ресурсы, хорошая логистика», — сказал Никитин на «Муниципальном инвестиционном часе» в АИР РТ.

Молока, которое нужно для производства протеина, в Мамадышском районе ежегодно выпускают 92 тыс. т. В прошлом году надой на одну корову составил более 10 тыс. кг. На сегодня ежедневный объем  составляет 320 т или более 30 кг на одну корову. С этим показателем Мамадышский район занимает 3 место в Татарстане.

Инвестор, который хотел бы заняться производством протеина в республике, есть, заявила глава Агентства инвестиционного развития РТ Талия Минуллина. По ее словам, от него поступало обращение с просьбой помощь в поиске площадки для реализации проекта.

«Производство протеина на сегодняшний день – это мегаважный проект. Для справки: в России на сегодняшний день нехватка производства протеина», — заявил вице-президент Ассоциации предприятий малого и среднего бизнеса Татарстана Раиль Гатауллин.

По его мнению, у проекта есть серьезный потенциал. Гатауллин обратил внимание, что протеин – это не только продукт для спортивного питания. Как биологически активная добавка, он позволяет улучшить качество жизни, поскольку человек, как правило, не добирает белка при обычном рационе питания.