Самарская область 28.01.2025

В Тольятти изготовили мороженое из неизвестного сырья и отправили в другие регионы

Источник: kommersant.ru

В Самарской области выявлен факт ввода в оборот молочной продукции, изготовленной из сырья неизвестного происхождения. Об этом сообщили сегодня в региональном управлении Россельхознадзора.

Так, 25 июля 2024 года на площадку ООО «Фитнес Фуд» (Тольятти) поступило молоко сухое обезжиренное с м. д. ж. 1,5%. Продукция была выработана ООО ПК «Милана» во Владимирской области. В свою очередь, сырье для нее поступило от подмосковной «фантомной» площадки ООО «Приоритет».

На площадке «Фитнес Фуд» из сухого молока в период с 4 августа по 26 сентября 2024 было приготовлено мороженое (срок годности 12 месяцев), которое затем было направлено в адрес ООО «Бомббар» в Тольятти. С площадки «Бомббара» продукция направлялась в адрес заказчиков на территории других регионов.

В настоящее время хозяйствующему субъекту ООО «Фитнес Фуд» выдано требование об изъятии продукции и предостережение о необходимости соблюдения обязательных требований.

Пресс-служба ООО «Фитнес Фуд» дала комментарий по данной ситуации:

На момент приобретения и использования сырья (сухого молока) ООО «Фитнес Фуд» вся сопроводительная документация во ФГИС «Меркурий» (в системе, в которой Россельхознадзор осуществляет надзорную функцию, предназначенную для отслеживания грузов при их производстве, обороте и перемещении по территории РФ), соответствовала требованиям законодательства. Ветеринарное свидетельство, декларация о соответствии и качественное удостоверение производителя соответствовали необходимым требованиям.

Сырье и готовая продукция проходили проверку показателей качества.

После получения сведений от Россельхознадзора о неустановленном источнике сырья, ООО «Фитнес Фуд» незамедлительно начал процедуру изъятия готовой продукции, понеся значительные убытки и репутационные риски, направил жалобу в Россельхознадзор о несвоевременном уведомлении об аннулировании сертификатов о происхождении сырья, а также последующих сертификатов в товарной цепочке и иных доказательств непригодности сырья для использования. В отношении продавца сырья ООО «Арома –ком», ООО «Фитнес Фуд» направил судебный иск.

ООО «Фитнес Фуд», являясь добросовестным производителем проводит регулярные лабораторные испытания в соответствии с программой производственного контроля и ежегодно подтверждает соответствие требованиям международных стандартов ISO.

В данный момент ООО «Фитнес Фуд» находится в диалоге с территориальными управлениями Россельхознадзора.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Милана, ООО ПТК

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.