Тульская область 11.04.2013

В Тульской области наблюдается рост производства основных видов молочной продукции

Источник: tulapressa.ru

Работу молокоперерабатывающих предприятий обсудили на совещании в министерстве сельского хозяйства Тульской области.

Как сообщает пресс-служба правительства Тульской области, во встрече приняли участие советник-наставник правительства Тульской области Андрей Самошин, министр сельского хозяйства Тульской области Сергей Красный, заместитель министра – директор департамента растениеводства, животноводства, технической политики, пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства Тульской области Павел Никитин, руководители предприятий молочной промышленности региона.

Сергей Красный рассказал, что в Тульской области на данный момент действуют 25 молокоперерабатывающих предприятий, включая 15 предприятий, организованных на базе бывших молочных заводов, и 10 цехов переработки, входящих в состав сельхозпредприятий региона.

«В последние годы в Тульской области наблюдается рост производства основных видов молочной продукции. В 2012 году предприятиями молочной промышленности произведено 125,9 тыс. тонн цельномолочной продукции. Это на 25% больше, чем в 2011 году», — отметил министр.

Как стало известно, общий объем молока, произведенного всеми категориями хозяйств в области составил 192862 тонны.

Объем государственной поддержки предприятий молочной отрасли в форме субсидий составил в 2012 году 2065,4 тыс. рублей, в том числе из федерального бюджета 1943,9 тыс. рублей.

Участники совещания обсудили вопросы закупочных цен на молоко, проблемы поставки сырья и реализации готовой продукции, наметили перспективы развития отрасли.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.