В Узбекистане региональные тренды потребления молочных продуктов сильнее международных трендов – эксперт ГК "Вамин"
Источник: dairynews.ru
В Узбекистане международные тренды потребления молочных продуктов обычно слабее региональных трендов. Об этом рассказал директор по коммерческой деятельности ГК «Вамин» Айрат Мухамадеев, выступая на конференции «Переработка молока – тренды, которые задает потребитель», которую модерировал The DairyNews.ru. Конференция прошла в рамках Международной выставки BeviTec.
Он пояснил, что такой тренд, как ЗОЖ, в Узбекистане пока не стал популярным. По словам Айрата Мухамадеева, эти особенности важно учитывать при выводе на рынок новых продуктов.
«Важно понимать, что новый продукт – это не всегда революция», - отметил он. Иногда новый продукт – это новая текстура, рецептура, упаковка. Иногда для того, чтобы продукт стал новым, можно добавить в него новые ингредиенты, например, белок.
Айрат Мухамадеев также рассказал о том, как работает ГК «Вамин». Компания перерабатывает 750 т молока в сутки и производит 120 т готовой продукции в день, в основном это сыры.
География продаж ГК «Вамин» расширяется, компания наращивает поставки не только в России, но и в соседних странах — Узбекистане, Киргизии, Казахстане, Азербайджане.
«Важно понимать, что новый продукт – это не всегда революция», - отметил он. Иногда новый продукт – это новая текстура, рецептура, упаковка. Иногда для того, чтобы продукт стал новым, можно добавить в него новые ингредиенты, например, белок.
Айрат Мухамадеев также рассказал о том, как работает ГК «Вамин». Компания перерабатывает 750 т молока в сутки и производит 120 т готовой продукции в день, в основном это сыры.
География продаж ГК «Вамин» расширяется, компания наращивает поставки не только в России, но и в соседних странах — Узбекистане, Киргизии, Казахстане, Азербайджане.
Информация о холдингах, упомянутых в статье:
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
