Республика Саха (Якутия) 21.04.2025

В Верхоянске появится мобильный молокозавод

Источник: yakutia.mk.ru

Сельскохозяйственный кооператив хозяйствующих предприятий «Полюс Холода» успешно прошел важный этап реализации своего проекта, связанного с модернизацией материально-технической базы. Благодаря победе в конкурсе Министерства сельского хозяйства России, кооператив получил возможность закупить современное оборудование для молочного производства в Алтайском крае. В результате был заказан и изготовлен модульный молокозавод, предназначенный для установки в Верхоянске.

В 2024 году завод был полностью изготовлен и укомплектован десятью единицами современного оборудования, включающего молочное и мясное производство, пекарню и лабораторию. Однако доставка столь крупного и сложного оборудования оказалась непростой задачей, требующей значительных финансовых затрат — около 3,7 миллиона рублей. Благодаря поддержке Министерства сельского хозяйства, а также кредитным средствам, предоставленным «Туймаада-Агроснаб», и гарантийному письму от районной администрации, удалось организовать логистику и обеспечить доставку оборудования.

Перевозка началась из Алтайского края и прошла через Нижний Бестях, а далее — благодаря содействию главы района Владислава Иванова — по более чем 2000 километров до Верхоянска. Этот маршрут включал в себя сложные дорожные условия и требовал слаженной работы всех участников проекта.

Ожидается, что в середине мая 2025 года к Верхоянску прибудут специалисты для проведения пуско-наладочных работ, что позволит запустить производство в ближайшее время.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.