Волгоградская область 27.04.2022

В Волгограде и области значительно подорожало сливочное масло

Источник: bloknot-volgograd.ru

Вслед за ростом стоимости целого ряда продуктов жители Волгоградской области заметили скачок цен на сливочное масло. Об этом «Блокноту Волгограда» рассказала жительница Волжского Валерия Васильева. Женщина зашла в сетевой магазин «Магнит» и расстроилась.

- Буквально за неделю-полторы значительно подорожало множество продуктов. Фасованный небольшой кусок сыра теперь стоит около 200 рублей, недавно брала сырную нарезку за 110, теперь она 150. Нужно было сливочное масло — оно уже видимо переходит в разряд элитных продуктов. 160, 190, 200 рублей за кусок. В итоге взяла за 120 рублей маленький 100-граммовый брикет: мы едим его нечасто, - возмутилась волжанка.

Жители региона резонно полагают, что вслед за подорожанием сливочного масла и сахара значительно поднимутся в цене все кондитерские изделия и выпечка.

Ранее известный волгоградский фермер Андрей Прошаков сообщал, что Индонезия решила запретить экспорт пальмового масла с 28 апреля. Страна является для России партнером номер один по импорту этого вида продукции.

- В 2021 году объем поставок пальмового масла из Индонезии превысил 1 млн тонн. Для сравнения, второе место по объему поставок занимает Малайзия, экспортирующая 6,3 тыс. тонн и Нидерланды с объемом поставок 6,3 тыс. тонн. Интересно будет теперь наблюдать за надоями, ассортиментом и ценами на молочную продукцию, - отметил эксперт.

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.