Волгоградская область 02.04.2021

В Волгоградской области у 20 сельхозживотных выявлен бруцеллёз

Источник: volg.mk.ru

Как сообщает комитет ветеринарии Волгоградской области, с начала текущего года в регионе зарегистрированы новые случаи заражения сельскохозяйственных животных бруцеллезом. В 2020 году случаи заболевания встречались в Светлоярском, Ленинском, Старополтавском, Серафимовичском, Палласовском и Среднеахтубинском районах. В 2021 году зафиксирован бруцеллез у 20 сельхозживотных.

При выявлении случаев заражения предприятия и хозяйства прикрываются на карантин. Заболевших животных не лечат, а полностью ликвидируют.

Человек может заразиться бруцеллезом через сырое молоко, молочные продукты и плохо приготовленное мясо. Также источником заражения может стать навоз инфицированного животного.

На болезнь указывают недомогание, головная боль, плохой аппетит, болевые ощущения в суставах и мышцах, температура 37,1–37,3°С, раздражительность. Но чаще всего бруцеллез проявляет себя острее – температура повышается до 39–40°С, человек обильно потеет, появляются озноб, резкие боли в мышцах и суставах, тугоподвижность. Для недуга характерно поражение костно-суставного аппарата и кровеносных сосудов, а также нервной системы.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.