Республика Саха (Якутия) 13.04.2016

В Якутии обсудили соблюдение требований техрегламента о безопасности пищевой продукции

Источник: The DairyNews

6 апреля 2016 года ФБУ «Якутский ЦСМ» принял участие в круглом столе с руководителями и технологами предприятий по производству хлебобулочной, молочной, мясной и рыбной продукции на тему «О требованиях технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «О безопасности пищевой продукции в части ее маркировки» и о мерах по его соблюдению», организованном Департаментом пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха (Якутия), сообщает The DairyNews со ссылкой на сайт Росстандарта.

Целью мероприятия стало повышение грамотности специалистов в области технического регулирования и нормативно-правовой документации, на которой основывается их деятельность.

С информацией о надзоре за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» выступила начальник отдела санитарного надзора, лицензирования и регистрации Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) Маргарита Корнилова.

Специалисты ФБУ «Якутский ЦСМ» уведомили участников круглого стола о вступлении в силу в полном объеме с 1 июля 2016 г. Федерального закона № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». В том числе, речь шла о новом порядке распространения документов по стандартизации и отнесения к документам по стандартизации технических условий (ТУ), об особенностях разработки ТУ в связи с переходом с классификатора ОКП на ОКПД2. Также был затронут вопрос об организации и своевременной поверке средств измерений, применяемых юридическими лицами и предпринимателями при производстве продукции, торговле и расфасовке товара.

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.