В Ярославской области выявлен факт подделки сроков годности молочной продукции
Источник: dairynews.ru
В ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям выявлен случай продления сроков годности молочной продукции через производственные транзакции в компоненте «Меркурий», сообщает The DairyNews.Ru со ссылкой на пресслужбу данного органа.
На территории Ярославской области 22 июля одному ООО удалось из 150 кг молочной продукции «Масло Крестьянское 72,5 % ПФ» с датой выработки 29.06.2024 и сроком годности до 26.06.2025, получить аналогичную молочную продукцию «Масло сливочное Крестьянское 72,5 %» в количестве 150 кг, но уже с датой выработки 22.07.2025 и сроком годности до 22.03.2026. При этом срок годности увеличился на 9 месяцев.
Следует отметить, что используемое в вышеуказанной транзакции сырьё уже хранилось 12 месяцев и на момент производства срок годности его уже истёк.
Указанные действия нарушают п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; п. 7 ст. 4.5 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979 – 1 «О ветеринарии» и ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям направило предупреждения в компоненте «Ветис.Паспорт» уполномоченному лицу, оформившему производственное эВСД с нарушением. Самому предприятию выдано предостережение.
Также сотрудниками Управления была аннулирована запись производственного журнала выработанной продукции, чтобы предотвратить реализацию небезопасной молочной продукции.
Следует отметить, что используемое в вышеуказанной транзакции сырьё уже хранилось 12 месяцев и на момент производства срок годности его уже истёк.
Указанные действия нарушают п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; п. 7 ст. 4.5 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979 – 1 «О ветеринарии» и ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям направило предупреждения в компоненте «Ветис.Паспорт» уполномоченному лицу, оформившему производственное эВСД с нарушением. Самому предприятию выдано предостережение.
Также сотрудниками Управления была аннулирована запись производственного журнала выработанной продукции, чтобы предотвратить реализацию небезопасной молочной продукции.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
