В Западной Сибири непростая ситуация с производством молока – Михаил Мищенко

Эксперт сообщил, что, по итогам 2020 года в России произведено 20 млн тонн сырого молока, что на 5,5% выше чем в 2019 году.

- Мы растем по производству динамичнее всех стран в мире. Средний рост по миру в производстве - 1,5-2%. С 2013 года у нас рост производства молока составил 30%, - заметил Михаил Мищенко.

Отдельно он выделил регионы-лидеры по производству молока, отметив, что список возглавляет Республика Татарстан (+4,4%), а также Краснодарский край.

Эксперт выделил и регионы, в которых производство молока сокращается, сообщив, что на Алтае оно упало на 4%.

На мой взгляд в Западной Сибири сейчас непростая ситуация с производством молока. Это связано с тем, что там небольшое население, но при этом существует переизбыток молока, которое, в первую очередь, необходимо сдавать в европейскую часть России, - заметил Михаил Мищенко.

По его словам, самый крупный регион по переработке молока - Москва и Московская область, на втором месте - Краснодарский край.

- Перспективы молочного рынка, как мне кажется, наиболее благоприятны сегодня в Краснодарском крае.  

Эксперт сообщил, что в 2020 году в России произведено 25 млн тонн молочных продуктов в пересчете на молоко. Из них 4,5 млн. тонн - это импорт молока и продукты с заменой молочного жира и белка, - заключил Михаил Мищенко.

Напомним, ранее стартовал «VIII Летний молочный саммит: Прозревая будущее».  

Генеральный партнер: ТИАН ТРЕЙД
Золотые партнеры: МЕГАМИКС, РМ АГРО
Серебряные партнеры: TDNT engineering, MARBO

Спонсоры: ГАЛЬДИ, КИЗЕЛЬМАНН, KEMIN, NZMP, GEA

Партнеры: Южный молочный союз, Институт Молока, Randox, Континентал, EuroTier Middle East, АЛЬТА, SANTI, FEED CONSULT, FOSS, 3M

Автомобильный партнер: ISUZU

Водный партнер: Это ВОДА

Генеральный информационный партнер: Коммерсант Кубань

Отраслевые партнеры: PRO MOLOKO, Академия сыра, Perfectagro, Milknews, Milklife, АгроБизнес, Агрофорум, Агропромышленный портал Юга России, Неделя ритейла 2021, Эксперт

Информационные партнеры: За бокалом белого, Скажите сыр!, Russia Agro, Премия Здоровое питание, Сырный сомелье

Все новости XII Молочной олимпиады - в одном разделе