Украина 26.05.2011

В Ивано-Франковске запретили поставлять в детские сады молоко Харьковского завода

Источник: ntn.ua

Скандал в Ивано-Франковске. Санстанция запретила поставлять в детские сады города молоко одного из харьковских молокозаводов, ибо в продукте обнаружили пищевые добавки, которые запрещает санитарное законодательство.

"Туризин СТ" - что это такое, и с чем его едят - теперь уже знают дети Ивано-Франковска. Тревогу забили родители - их малышам после посещения детского учреждения стало плохо. А в этом саду работники успели предотвратить заболевание воспитанников - администрацию насторожила сначала упаковка, а затем и вкус молока.

Городские чиновники от образования при проведении тендера молока на вкус не пробовали. А вот низкая цена, предложенная поставщиком, их привлекла.

Ультрапастеризованное молоко из Харьковской области появилось и на прилавках города. Опять покупателей привлекали низкой ценой - не более 5 гривен за литр против семи с половиной за такое же местного производства. На упаковке кроме надписи "ультрапастеризованное" - никакой другой информации о примесях.

Санэпидемиологи после жалоб на странный вкус молока взяли пробы на исследования. Две лаборатории, городской и областной СЭС, дали одинаковый результат - обнаружили следы соли-стабилизатора "Туризина СТ".

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.