Курская область 04.10.2010

В Курской области заработал новый молочный комплекс

Источник: www.agropages.ru

Вчера губернатор Курской области Александр Михайлов принял участие в открытии современного молочного комплекса в учхозе «Знаменский» Курской государственной сельхозакадемии. Новый комплекс рассчитан на 250 голов дойного стада и обошелся государству в 135 млн. рублей. Это первый и пока единственный в стране комплекс, построенный за последние годы полностью за государственные средства.

Проект задумывался еще в 1983 году и за столь долгий срок претерпел много изменений, и на сегодняшний день сочетает самые передовые и инновационные решения для подобного рода молочных комплексов. На комплексе установлено немецкое оборудование фирмы «Westfalia», будет применяться индустриальная технология производства молока, система слежения за параметрами технологического процесса, режимом содержания и кормления животных компьютеризирована. Обслуживать комплекс смогут всего 7 человек.

Новый молочный комплекс станет учебной площадкой для студентов сельхозакадемии, которые в реальных условиях смогут применить полученные в вузе теоретические знания.

Александр Михайлов отметил, что в настоящее время в Курской области действуют уже 11 молочных комплексов, построенных в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства на 2008-2012 годы. В текущем году ими произведено более 21 тысячи тонн молока, выручка от его реализации превысила 180 миллионов, а прибыль – 27 миллионов рублей.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.