В Луганске можно попробовать новые виды мясной продукции и сгущенного молока

На луганском потребительском  рынке появилось 75 новых продуктов. На прошлой неделе  в ГП «Луганский региональный научно-производственный центр стандартизации, метрологии и сертификации» состоялось шестое рабочее заседание областной дегустационной (приемной) комиссии.

На рассмотрение комиссии 12 предприятий области представили образцы 10 видов пищевой продукции (от 83 новых наименований).

Среди них – безалкогольные напитки, хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские мучные и сахарные изделия, завтраки сухие, полуфабрикаты замороженные, консервы молочные, йодированный сахар и сахарозаменители и т.д..

Продукция 10 предприятий получила позитивную оценку и соответствующие баллы и была рекомендована ко внедрению на серийное производство.

В частности, АТЗТ «Луганскмяспром» представил на рассмотрение комиссии новый ассортимент  полуфабрикатов (котлеты полтавские – стопроцентно мясное сырье) и блины со сладкими начинками, в том числе с натуральной сгущенкой.

ЗАО «Троицкий маслодельный завод» начал производство не только  сгущенного молока, но  и его производных, например, молока сгущенного карамелизованного (вареного). Предприятие специально приобрело сложное оборудование, на котором возможно изготовлять консервы молочные в условиях вакуумного выпаривания влаги молока.

Таким образом, 75 новых наименований продукции были  признаны качественными и безопасными.