В Омской области молокозаводов становится больше

К уже работающим в регионе 39 предприятиям переработки прибавился завод в Горьковском. После нескольких лет простоя он капитально реконструируется. Первая очередь обновленного предприятия рассчитана на переработку 20 тонн молока в смену и будет запущена уже в начале следующего года. Потенциал значительно выше - 50 тонн в смену. Необходимость иметь собственное предприятие по переработке молока давно назрела: в районе действует один из крупнейших в регионе товаропроизводителей – агрокомплекс «Ударный». На сегодняшний день на его фермах уже содержится 660 коров. Планируется увеличить дойное стадо как минимум в два раза.

"Пока мы реализуем молоко себе в убыток, - рассказал РИА Омск-Информ руководитель «Ударного» Сергей Головачев. – Ежедневно мы надаиваем 4 тонны молока и сдаем омским переработчикам по 7.70 рублей за литр. Это очень дешево. Чтобы изменить ситуацию, необходимо иметь собственную переработку, поэтому компания и взялась за реконструкцию старого молокозавода. Думаю, в начале следующего года мы до 8 тонн в сутки увеличим производство сырья, и будем выпускать на собственном заводе уже готовую продукцию – цельномолочную, кисломолочную, сливочное масло, мягкие и копченые сыры.

Надо заметить, что у компании есть определенные конкурентные преимущества. Ей удалось создать в Омске свою торговую сеть. На сегодняшний день здесь реализуется с минимальной торговой наценкой мясо, которое производит «Ударный». Скоро ассортимент пополнится молочной продукцией, тоже привлекательной по цене.