В России падает производство сметаны
Источник: ИА DairyNews
В феврале 2011 года в России произведено, по данным Росстата, 37537,56 т сметаны - это на 805,84 т (2,10%) меньше, чем в январе, сообщает ИА DairyNews.
В феврале 2011 года в России произведено, по данным Росстата, 37537,56 т сметаны - это на 805,84 т (2,10%) меньше, чем в январе, сообщает ИА DairyNews.
При этом производство сметаны с массовой долей жира 15,0-34,0% снизилось на 718,10 т (1,98%), сметаны с массовой долей жира 10,0-14,0% - на 81,38 т (3,88%), а сметаны с массовой долей жира более 35% - на 6,36 т (на 58, 51%).
По сравнению с февралём прошлого года, в феврале 2011г. в России произведено на 512,38 тонн сметаны (1,38%) больше. При этом рост производства произошёл за счёт увеличения объёма производства сметаны с массовой долей жира 15,0-34,0% - он вырос на 1202,49 тонн (3,50%), в то время как производство сметаны с массовой долей жира 10,0-14,0% снизился на 687,06 тонн (25,44%), а сметаны с массовой долей жира более 35% снизилось на 3,05 тонн (40,34%).
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
