В Словакии дорожают молочные продукты
Источник: ИА DairyNews
В Словакии в очередной раз подорожали сыр эдамер и сливочное масло. Причём если масло дорожает относительно предсказуемо, то сыр вырос до максимума за 2,5 года, сообщает ИА DairyNews со ссылкой на Clal.
В Словакии в очередной раз подорожали сыр эдамер и сливочное масло. Причём если масло дорожает относительно предсказуемо, то сыр вырос до максимума за 2,5 года, сообщает ИА DairyNews со ссылкой на Clal.
В настоящий момент цена эдамера в Словакии составляет 4.407 евро/т. Это на 487 евро (на 12,4%) больше, чем в начале апреля, и на 927 евро (на 26,6%) больше, чем в начале марта.
В 2010 году цена эдамера в Словакии уже поднималась примерно до этого уровня, но не так резко, и потом снова падала, а с марта 2011 года до сих пор цена росла стремительно.
Графики динамики цены эдамера в Словакии и Германии чётко демонстрируют, что до 2008 года цена сыра в Словакии была практически всегда ниже немецкой, однако после 2008 года почти всегда превышает её.
Сливочное масло в Словакии в настоящее время стоит 4.048 евро/т – это на 228 евро (на 5,97%) выше, чем месяц назад, однако на 202 евро (на 4,75%) ниже, чем в начале марта.
Если посмотреть графики динамики цен на масло в Словакии за последние 3 года, можно сделать выводы о том, что в 2009 году цена показывала заметные колебания во втором полугодии, пока не установилась на уровне около 388 евро/т. В 2010 году цена ещё колебалась, но уже в определённом коридоре – т.е. оптимальный уровень цен масла, очевидно, был достигнут.
График же цены на сливочное масло Словакии в 2011 году пока полностью повторяет график 2010 года, хотя цены сейчас несколько выше, чем в прошлом году.
Графики динамики цен на сливочное масло в Словакии и Германии демонстрируют практически те же закономерности, что и графики цен на сыр.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
