В США дешевеет сыр
Источник: ИА DairyNews
На Чикагской товарной бирже сыр чеддер дешевеет уже три недели подряд, сообщает ИА DairyNews.
На Чикагской товарной бирже сыр чеддер дешевеет уже три недели подряд, сообщает ИА DairyNews.
Своего максимального значения в этом году, по данным Clal.it, сыр в США достиг к 4 марта – тогда он торговался по 2,0200 долл. за фунт (3.215 евро/т.).
За три недели марта чеддер достиг отметки 1,6275 долл. за фунт (2.540 евро/т.), что почти на 20% ниже, чем в начале марта.
В предыдущие два года сыр в США также немного падал в цене после небольшого роста (в этом году рост был существенно выше).
В конце 2009 года чеддер в США стоил примерно на 36% дороже, чем в начале, а в 2010-м, показав сильный рост и затем снова падение, остановился примерно на том же уровне, с которого стартовал в январе.
Динамика цен на сыр в США за последние 10 лет показывает довольно существенные колебания в приблизительном диапазоне 2500-4500 долл./т. Это не позволяет делать точные прогнозы, однако, по всей видимости, цена в этом году будет показывать плюс-минус 500 долл./т., и устремится скорее в сторону понижения, чем в сторону повышения.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
