Владимир Ефимов: Власти Москвы заявили, что контактируют с пищевыми предприятиями по поставкам сырья

"В данный момент мы в круглосуточном режиме находимся на связи с пищевыми предприятиями города в целях устранения логистических проблем поставок сырья, а также налаживания новых кооперационных цепочек", - рассказал Ефимов​​​.

Он отметил, что сегодня московский рынок на 80% обеспечен отечественным продовольствием.

"Значительную долю занимают столичные предприятия – в городе успешно функционируют 240 производителей продуктов питания. Они поставляют порядка 66% колбас, сосисок и сарделек, 23% мясных полуфабрикатов, 45% хлеба и хлебобулочных изделий, 15% макаронных изделий. Если говорить про работу исключительно на московский рынок, то предприятия города способны обеспечить порядка 60% потребности москвичей в продуктах питания", - добавил Ефимов, говоря об обеспеченности продуктами питания в столице.

По его словам, с учетом реализации всех инвестиционных проектов, действующих в городе, а также с учетом роста населения к 2024 году этот показатель может увеличиться до 70%. Ранее некоторые иностранные производители продуктов питания заявили, что уходят с российского рынка.