Вокруг итальянской моцареллы ширится скандал

Итальянские поставщики дорогого молока буйволиц для производства моцареллы были поставлены под строгий надзор государства после того, как в их товаре была обнаружена примесь обычного коровьего молока. Согласно СМИ, примесь коровьего молока была обнаружена экспертами в 100 образцах моцареллы. В ходе анализа было произведено 530 контрольных закупок по всей Италии.

По итогам расследования выяснилось, что 15 из 130 членов итальянского консорциума поставщиков молока буйволиц разбавляют своё молоко. Что примечательно, в число мошенников вошел сам президент консорциума - Луиджи Чианезе. Министр Сельского хозяйства в недавнем интервью заявил, что данная проблема никак не касается здравоохранения, поскольку молоко не представляет опасности для здоровья покупателей. Однако защита торговой марки "сделано в Италии" - это принципиальное дело и власти не собираются спускать его мошенникам с рук. В итоге борьбы с ненадлежащим сырьем, по всей стране закрыто более 100 фермерских хозяйств. Однако скандал, поднятый во имя качества итальянских товаров, только начинает набирать обороты.