Вологодская область 28.10.2011

Вологодская область: уникальная козоводческая ферма появится под Кирилловом

Источник: www.35media.ru

На ней будут не только производить козье молоко, но и выращивать животных на продажу. По заявлению губернатора Вячеслава Позгалева, этот проект принципиальный для региона. И на его реализацию область выделит немалые средства.

130 голов сейчас содержат на небольшой ферме «Зауломо» . Коз доят два раза в день: утром и вечером. Осенью молока получается меньше ,чем летом — литров 80. По словам доярки Юлии Добряковой, хочется чтобы было больше. В феврале этого года хозяйство вошло в список участников областной программы по развитию молочного животноводства Вологодчины. Проще говоря, глава фермы встал в очередь за деньгами. Планы амбициозные, без помощи областной поддержки, как говорится, не выгорит. Потребность в инвестициях для организации современного производства порядка 100 миллионов рублей.

Выездное совещание департамента сельского хозяйства областные чиновники провели накануне прямо среди коз. Проект по возведению фермы во всеуслышание назвали принципиальным. И осенью следующего года в Большом Зауломском Кирилловского района появится еще одна жемчужина животноводства.

Сроки для реализации этапов строитедьства определены. Работы по реконструкции существующей фермы и строительству нового комплекса начнуться в апреле следующего года.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.