Вологодская область 14.10.2024

Вологодское мороженое отправилось в Сенегал в количестве 24 тонн

Источник: cher-poisk.ru

В рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК» Вологодская область продолжает развивать международное сотрудничество, укрепляя свои позиции на мировом рынке. Одной из последних крупных экспортных поставок стал отправленный в Сенегал груз с 24 тоннами вологодского мороженого. Больше всего в партии оказалось эскимо в шоколадной глазури — продукт, который уже заслужил популярность в странах Африки.

О крупной поставке вологодского мороженого в Сенегал рассказал губернатор области Георгий Филимонов. Вологодчина славится своим высококачественным молоком и молочными продуктами, среди которых особое место занимает мороженое.

Ежегодно в регионе производится более 30 тысяч тонн этого холодного лакомства, а ассортимент включает свыше 200 различных видов. Ассортимент вологодского мороженого варьируется от классических сортов до оригинальных вкусовых сочетаний, что позволяет удовлетворить потребности различных рынков.

Производство мороженого в Вологодской области поддерживается использованием исключительно местного сырья. Местные сельхозтоваропроизводители поставляют высококачественные молочные продукты, которые становятся основой для производства известного на всю Россию и за ее пределами мороженого.

Потенциал экспорта вологодской агропромышленной продукции стремительно растет. За первые месяцы 2024 года регион уже отправил продукцию в 23 страны мира на сумму свыше 35 миллионов долларов США. Вологодские предприятия активно развивают поставки на международные рынки, и Африка становится одним из перспективных направлений.

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.