Вологодская область 05.05.2025

Вологодское мороженое покоряет азиатские рынки

Источник: runews24.ru

Вологодская область экспортировала 15 тонн мороженого в Китай и Монголию. С начала года зарубежные поставки холодного лакомства превысили 160 тонн, что на 30 тонн больше показателей прошлого года.

Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора сообщило о новых экспортных поставках вологодского мороженого. В начале лета 2025 года 15 тонн холодного десерта отправились в Китай и Монголию, продолжив успешную экспансию местных производителей на зарубежные рынки.

Ключевые факты о поставках:

В Шанхай экспортировано 7,7 тонн, включая 3,9 тонны ванильного мороженого «От Деда Мороза»
В Монголию поставлено 7,2 тонны, где особой популярностью пользуется мороженое с клюквой в вафельном рожке
С начала года общий объем экспорта составил 162 тонны против 131 тонны в 2024 году

Аналитики отмечают стабильный рост интереса к вологодской молочной продукции за рубежом. Помимо азиатских стран, мороженое из региона поставляется в Израиль, Нигерию и Сенегал, демонстрируя высокое качество и конкурентоспособность местных продуктов.

«Увеличение экспортных поставок на 30 тонн по сравнению с прошлым годом свидетельствует о правильном векторе развития молочной отрасли области», – отмечают в Россельхознадзоре.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.