Воронежская область 14.01.2013

Воронежская область: Хозяйства пригородного района Воронежской области демонстрируют новый подход к производству мяса и молока

Источник: communa.ru

После «зимних каникул» здесь побывал губернатор, а в конце декабря тут же проходило областное совещание аграриев по изучению передового опыта.

Глава региона Алексей Гордеев высоко оценил важность и актуальность посещенного ООО «Экопродукт» в освоении новых подходов к ведению мясного животноводства и содержанию скота без капитальных сооружений и обогреваемых помещений. Он отметил особую значимость местных пород для масштабного производства говядины.

Примечательно, что ООО «Экопродукт» образовано всего два года назад на не обрабатывавшихся ранее сельхозугодиях и постоянно пользуется поддержкой со стороны районного руководства. Основным направлением его деятельности является специализированное мясное животноводство. Сейчас в хозяйстве имеются 3,5 тысячи голов КРС, из них мясных пород - 2 тысячи.

Руководители и специалисты «Экопродукта» приложили немало усилий к тому, чтобы ООО получило статус мясного репродуктора по разведению симментальской породы - для этого в декабре 2012 года в Минсельхоз РФ направлен соответствующий пакет документов. В прошлом же году предприятие получило статус племенного репродуктора по разведению абердин-ангусской породы.

Губернатор Алексей Гордеев выступает за разведение скота местных пород. Фото Юрия Щепкина

В Хохольском районе есть два передовых в масштабах всей Воронежской области комплекса молочного направления - ЗАО «Дон» и колхоз «Большевик». Годовые надои здесь достигли 7 тысяч килограммов от каждой коровы.

Участники упомянутого совещания аграриев с интересом изучили передовые, причем совершенно разные, технологии производства молока в обоих хозяйствах.

А руководитель Департамента аграрной политики Воронежской области Анатолий Спиваков при этом отметил:

- Все районы настроены на прогресс. Везде есть что показать и посмотреть. Наша область по темпам развития агробизнеса вышла на первое место в стране. Натуральный прирост продукции составляет 12-13 процентов в год. Усилия трех предшествующих лет наконец-то начали давать такую динамику. Хохольцы же не только заняли первое место в области по урожайности зерна, сахарной свеклы и подсолнечника, но и приняли реальные меры к тому, чтобы животноводство было прибыльным.

Участники совещания пришли к выводу: Хохольский район действительно совершил прорыв в животноводстве.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.