Воронежские сельхозпроизводители испытывают трудности с реализацией сырого молока

Воронежские сельхозпроизводители испытывают трудности с реализацией сырого молока предприятиям-переработчикам, сообщили в департаменте АПК обладминистрации. По словам собеседника агентства, уже на данный момент в регионе наблюдается «излишек» сырого молока. По данным департамента, в декабре в области производили 670 тонн в день, сейчас объем составляет уже 940 тонн в день, к концу апреля ожидается около 1100 тонн в день. При этом по новому техрегламенту, вступившему в силу с середины декабря прошлого года, молокозаводам запрещено добавлять сухое молоко в свою продукцию (если речь идет о натуральном молоке, а не молочном напитке). Поэтому, как рассказали в департаменте АПК, уже сейчас некоторые молокозаводы отказываются покупать больше, чем рассчитывают переработать. «Нас обязывают обеспечить больший объем сырого молока. Но куда его реализовывать, особенно летом, когда его становится в 2-2,5 раза больше, чем зимой, непонятно», - сетует собеседник агентства.