Впервые в России произведено кошерное сухое молоко

Под контролем специалистов департамента кашрута при главном раввинате России в г.Рязань произведена партия кошерного сухого молока. Подобную продукцию в мире производят всего несколько заводов. Весь процесс производства контролируется представителями департамента кашрута.

ООО Агромолкомбинат« Рязанский» первое предприятие на постсоветском пространстве , которое получило на продукцию "Молоко сухое обезжиренное 1,5% жирности, ГОСТ 10970-87" сертификат кошерности уровня "холов исроэль". Сертификат подписал главный раввин России Берл Лазар.

Сухое обезжиренное молоко 1,5% изготавливается из нормализованного коровьего молока путем сгущения и высушивания. Такой вид молока удобен в применении и незаменим в кулинарии, так как он используется при производстве кондитерских изделий и любых молочных продуктов: творога, кефира, простокваши, различных каш.

Примечательно, что родиной сухого молока является Россия. В 1802 г. его изобрел штаб-лекарь Нерчинских заводов Осип Кричевский.
Внимание! Департамента кашрута гарантирует кошерность продукции при наличие знаков кошерности на упаковке/этикетке.