Вспрзвдствау! Или битва за EBITDA?

 Мы намерены победить, а вы обречены на поражение. И вы ничего не сможете с этим поделать, поскольку причины ваших ошибок находятся внутри вас. Ваши компании построены на основе тейлоровской модели. Хуже того, последняя подчинила ваше мышление. Вы считаете, что думать положено только руководителям, а рабочие обязаны просто орудовать отвертками, и вы глубоко убеждены в том, что это правильный подход к ведению бизнеса. Вы считаете, что сущность менеджмента заключается в следующем: менеджеры обязаны вкладывать собственные взгляды в головы подчиненных. Мы ушли далеко вперед от подобных взглядов. Мы сознаем, что современный бизнес стал невероятно сложным и трудным, выживаемость компаний постоянно находится под угрозой в условиях растущей непредсказуемости внешнего мира, его насыщенности разнообразными угрозами, усиливающейся конкурентной борьбы. Поэтому длительность существования компании определяется ее способностью ежедневно пускать в дело каждый грамм интеллекта всех ее работников.  Да, мы выиграем, а вы проиграете. Вы не способны освободить свой разум от застарелых догм.



Термин EBITDA  впервые вошел в обычную практику в 1980-х, когда его использовали, чтобы показать способность компании выплачивать долги. Со временем он приобрел особую популярность в капиталоемких отраслях, когда активы (доильное оборудование, роботы, фермы и пр.) приходилось окупать на протяжении долгих лет.

Многие считают, что EBITDA дает возможность заглянуть внутрь деятельности быстрорастущих компаний со слабым денежным потоком из-за больших инвестиций в материальные активы, которым предстоит прослужить 10–20 лет и более. И что с помощью EBITDA можно показать инвесторам, насколько прибыльным  был бы бизнес, если исключить, разовые траты предположим, на создание инфраструктуры. Конкретно EBITDA служит для того, чтобы выправить в  восприятии «аномалии»  основных показателей (денежный поток или прибыль) в отчетном году из-за разовых крупных капитальных издержек или списаний.  При этом подразумевается, что такие инвестиции не повторятся в будущем. Компании с большими авансовыми затратами и продолжающимися капитальными инвестициями применяют EBITDA, потому что, пользуясь им, они получают о своем бизнесе более достоверные данные, чем основанные на показателях реального денежного потока или выручки. Управляющие  фирмами «сидят на крючке» EBITDA, намереваясь приукрасить результаты деятельности.

Пожалуй, самым наглядным примером  манипуляций с EBITDA может служить деятельность некоторых так называемых современных молочных комплексов. В первые годы после ввода в эксплуатацию их собственники утверждали, что первоначальные капитальные инвестиции в создание производственной базы не нужно учитывать, дабы показать текущую экономику бизнеса, и что в будущем потребуются лишь незначительные вложения.

Реальность оказалась другой: современное молочное скотоводство нуждается в регулярных и значительных средствах на ремонт, обслуживание и совершенствование всех технологических систем и, более того, в квалифицированных кадрах, способных эффективно управлять стадом, установками, машинами и оперативно принимать верные решения.


Сегодня перед многими технологами стоят задачи, которые находятся в прямом противоречии. Можно выделить три основных направления молочного бизнеса:

1.    Снижение себестоимости продукции животноводства по всем статьям,
2.    Повышение выручки от реализации молочного сырья за счет роста объёма и качества,
3.    Приумножение продуктивного поголовья - средства производства, как источника дохода.

В прикладной работе мы рекомендуем рассматривать эти направления не как абстрактные экономические показатели, а как общий объединённый процесс, который ежедневно создаёт доход и умножает прибыль.

Часто мы видим, что метания от одного к другому, третьему не приносят ощутимых результатов. Технологу ставится задача сократить затраты, например на кормление скота и он добросовестно эту задачу решает переходом по лестнице качества комбикормов и премиксов на уровень ниже. Иногда случается, что в рационах высокопродуктивных коров включен премикс под народным брендом «посыпка», с модной приставкой эконом-лайт. Или другой перекос - технолог в творческих муках решает задачу повышения молочной продуктивности и в этом случае в рационе высокопродуктивных коров уровень концентратов достигает 70% и плюс тройка-пяток «лечебных» замесов. Решая отдельно третью задачу, команда матёрых лекарей точно по протоколу ставит по 20 уколов корове с единственной целью – достижение плодотворного осеменения. Ведь именно на этот показатель «завязана» мотивация…  С уверенностью можно сказать, что торговые компании-партнёры с доброй репутацией не рады прибылям ни от «лечебных посыпок»,  ни от гормональной «ширки». И только люди, а не стадо, способны осмыслить происходящее и изменить мир к лучшему.

Мы пришли на рынок через 15 лет работы новой экономики. Дикий рынок кристаллизовал компании на извлечение прибылей, это важно, но ТехБиоКорм впервые поставил задачу «ПОМОЩЬ ЗООТЕХНИКУ». Мы рады, что эту задачу решаем не в одиночку. Компания «ТехБиоКорм» - это мечта, которая реализуется каждый день. Нам часто некоторые коллеги по цеху вешают ярлык «дорого», предлагая свои филоимитации, но это от скудоумия. Мы не создаём «лечебных посыпок» и воплощение каждой идеи в каждом продукте проходит внимательный тест на «профпригодность» и экономическую эффективность. Наша команда, вдохновлённая живой идеей, созидает простую жизнь, в которой быть профессионалом – это почетно. Мы не создаем «ни то ни сё – продукты» для стада, а предлагаем новое видение, передовые системы кормления, точные инструменты управления, с которыми работать понятно и удобно.


Оракул из Омахи, критикуя EBITDA, как-то сказал: «Неужели управляющие думают, что капитальные затраты несет зубная фея?». Не в бровь, а в глаз! Руководитель, который ставит своей команде абстрактную, ничем не подкрепленную задачу повышения продуктивности животных или включает режим жесткой экономии в кормлении коров, пилит сук, на котором сидит. Он может оказаться в плену «сирен», которые льют в уши сладкие речи о том, что травяную муку лучше заменить жмыхами. Мол, протеина в первой меньше, а стоит она дороже. Таких деятелей следует крепко схватить за бороду и вывести на чистую воду. На поверку оказывается, что служителям корпораций глубоко безразлично ваше личное будущее, и с подобной речью про экономию они заменят мясо на тарелку мух и тараканов. Протеин ведь первого дороже…

Между тем белковое питание животных включает такое понятие, как биологическая ценность протеина. Состояние белкового обмена в организме зависит не только от количества кормового белка, но и от его качества. И чем ближе аминокислотный состав поступающего с кормом белка к аминокислотному составу белков тела животного, тем выше его биологическая ценность.

Следует, однако, отметить, что степень усвоения белка зависит также от эффективности его распада под влиянием симбионтной микрофлоры и ферментов желудочно-кишечного тракта. Например, белки шерсти, волос, перьев и пр., несмотря на их близкий к белкам организма аминокислотный состав, почти не используются в качестве кормовых, поскольку не гидролизуются протеиназами кишечника большинства животных.

С понятием биологической ценности белков тесно связан вопрос об эссенциальных (незаменимых) аминокислотах. Кормление скота существенно  зависит от его способности синтезировать аминокислоты или другие азотсодержащие соединения. Симбионтная микрофлора пищеварительного тракта жвачных, например, может синтезировать все необходимые аминокислоты, причем микроорганизмы используют для этого даже простые амиды в качестве источника азота. Более того, колонии симбионтов служат для коров источником белка высокой биологической ценности.
Последствия дефицита какой-либо незаменимой аминокислоты в рационах подробно изучены на животных. Отсутствие или недостаток, например, валина и лизина приводит к остановке роста и развитию тяжелого клинического состояния, сходного с тем, что бывает при  авитаминозе. Следует особо подчеркнуть, что недостаток одной незаменимой аминокислоты ведет к неполному усвоению других. Скармливание выделенного из кукурузного зерна белка зеина, не содержащего двух незаменимых аминокислот, обернулось для скота замедлением роста, уменьшением массы тела и развитием отрицательного азотистого баланса.

Исследованиями доказано, что потребность в незаменимом фенилаланине может быть частично компенсирована заменимой аминокислотой тирозином, а в метионине — гомоцистеином с добавлением необходимого количества доноров метильных групп. Глутаминовая кислота снижает потребность в аргинине. Нужно учитывать и видовые различия животных при определении отдельных необходимых лимитирующих аминокислот. Глицин, например способствует повышению роста цыплят.

Таким образом, для нормального роста и гармоничного развития поголовья исключительно большое значение имеет подбор кормов с оптимальным аминокислотным составом, обеспечивающих функциональное кормление разных физиологических групп скота. При этом важно не допускать перекосов.

 Уместно отметить, что травяная мука бобовых имеет большую долю нерасщепляемого протеина, высокую биологическую ценность, богатый аминокислотный состав и легко выдерживает конкуренцию с маслоэкстракционными отходами.

Мы рекомендуем технологам быть в постоянном поиске, свободно мыслить, не пребывать во власти стандартных решений и отделять зерна от плевел.


Прибыль наиболее точно отражает истинную экономику предприятий. Знание ее величины позволяет принимать точные решения до планирования капитальных инвестиций. Те, кто полагается на EBITDA, обычно получают достоверную картину долгосрочной прибыльности только  по окончании периода активного инвестирования.

Вместо того чтобы применять такие инструменты измерения, как EBITDA, руководителю следует делать акцент на экономической прибыли.
«ТехБиоКорм» — компания, которая впервые представила на рынке принципиально новые продукты, системные решения в кормлении высокопродуктивных коров, названные «Основной Технологией Кормления». Многие фирмы стремятся разработать подобное, а мы это уже сделали. Создали стройную функциональную систему применения кормовых средств (премиксов, БВМК, комбикормов), которая позволяет без особого труда решать три основные уже упомянутые задачи: генерировать прибыль, совершенствовать производственные процессы и умножать доходы.

Для большинства предприятий наилучшие показатели деятельности — выручка, свободный денежный поток, экономическая прибыль и возврат инвестиций.

• Выручка отражает востребованность продукции, особенно в сравнении с ключевыми конкурентами (доля рынка).
• Свободный денежный поток — самый достоверный финансовый показатель стоимости, создаваемой для акционеров на протяжении длительного времени. Для компаний с большими инвестициями свободный денежный поток (или его отсутствие) — также индикатор любой угрозы финансовой нестабильности.
• Экономическая прибыль объединяет в себе все важные ее источники,  включая маржу, текущие расходы и даже стоимость капитала.
• Возврат капитала — лучший индикатор эффективности, с которой он используется, позволяя к тому же понять, правильно ли инвестирует средства компания с большими убытками.

Мы надеемся, что руководители, используя подобную «приборную доску», смогут уверенно оперировать имеющимися ресурсами и никогда не попадут в штопор тяжких долгов.



На правах рекламы