Как вводится маркировка спортивного питания и кто будет отвечать за её соблюдение

Данный документ направлен на усиление контроля за качеством, легализацию рынка спортивного питания и обеспечение прозрачности оборота продукции.

Цели и задачи

Цель: Обеспечить полный цикл учета, контроля и мониторинга пищевой продукции, предназначенной для питания спортсменов, с помощью цифровых технологий и интеграции всех участников в единую информационную систему.

Задачи:

·     Ввести единые стандарты маркировки продуктов спортивного питания;

·     Обеспечить регистрацию всех участников оборота в ГИС;

·     Повысить собираемость налогов и таможенных платежей;

·     Снизить уровень контрафактной продукции;

·     Усиление государственного надзора за качеством и безопасностью реализуемых товаров.

1. Этапы внедрения маркировки

Для отдаленных регионов срок подачи данных увеличен на 30 дней.

2. Участники оборота продукции

Все участники цепочки обязаны зарегистрироваться в государственной информационной системе мониторинга до начала работы с продукцией:

·     производители;

·     импортеры;

·     оптовые поставщики;

·     розничные сети;

·     сервис-провайдеры;

·     операторы электронного документооборота.

Основные требования к участникам:

·     наличие сертификатов соответствия;

·     обязательная интеграция с государственной системой;

·     представление сведений о вводе, обороте и выводе продукции;

·     соблюдение порядка нанесения кодов идентификации.

3. Характеристики средства идентификации

Средство идентификации представляет собой электронный код (QR-код, DataMatrix), который должен содержать следующие данные:

·     тип продукции (по ТН ВЭД);

·     страна происхождения;

·     дата производства и окончания годности;

·     сертификат соответствия;

·     информация о модификациях товара (при наличии).

Маркировка осуществляется:

производителями — на стадии выпуска;

импортерами — перед реализацией на российском рынке.

4. Порядок взаимодействия с ГИС

Государственная система мониторинга обеспечивает:

·     прием и хранение данных от участников оборота;

·     проверку достоверности информации;

·     формирование отчетов для контролирующих органов;

·     интеграцию с ЕГАИС и другими системами учета.

Обязанности участников:

1.   регистрация в системе не позднее 15 дней до начала операций;

2.   сканирование кодов при каждой операции (ввод, реализация, возврат, списание);

3.   ежемесячная подача отчетов в систему.

С 1 июня по 31 августа 2025 года проводится эксперимент по добровольной маркировке пищевой продукции для спортсменов. Его цель:

·     апробировать технологии нанесения СИ;

·     протестировать интеграцию участников с ГИС;

·     выявить технические и правовые барьеры;

·     подготовить нормативно-техническую базу для полномасштабного запуска.

Принять участие в эксперименте можно добровольно, но это рекомендовано всем крупным игрокам рынка как возможность протестировать процессы и адаптировать оборудование.

   В случае несоблюдения требований к маркировке предусмотрены виды ответственности:

Важно: с 1 марта 2027 года будет введен обязательный сбор данных по всем этапам оборота продуктов питания для спортсменов.

Выводы

1. Постановление № 811 от 31.05.2025 г. знаменует собой важный шаг в направлении цифровизации и контроля качества специализированной пищевой продукции.

2. Новые правила маркировки повысят прозрачность рынка, снизят уровень контрафакта и улучшат потребительское доверие.

3. Производителям и торговым сетям необходимо заранее подготовиться к изменениям: обновить оборудование, обучить персонал, интегрировать программы учета с государственной системой.

4. Эксперимент позволит бизнесу проверить свои технологии и готовность к полномасштабному внедрению новой системы.

Источники

1. Постановление Правительства РФ от 31.05.2025 № 811 "Об утверждении правил маркировки пищевой продукции для питания спортсменов"

2. ГОСТ Р 50763-2009. Услуги общественного питания. Продукция и услуги. Общие требования

3. ГОСТ 31987–2012. Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию. Общие требования к оформлению, построению и содержанию

4. Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях (КоАП РФ): официальный текст. — М., 2021.

5. Федеральный закон «О государственной информационной системе»