Россия 29.05.2024

X5 Group продолжит открывать жесткие дискаунтеры и сосредоточится на категории готовой еды

Источник: retail.ru

«„Чижик“ в семье Х5 будет развиваться самыми большими объемами, это наш приоритет на ближайшие три года, — заявила спикер. — К 2026 году сеть должна вырасти до 5000+ магазинов. Больше „Чижиков“, скорее всего, не потребуется, потому что охват дискаунтера больше, чем охват формата „магазин у дома“. Отдельно отмечу, что „Чижик“ сейчас прогрессирует в онлайне. Покупатели оценили предложение, готовы заказывать товары и оплачивать доставку».

На сегодняшний день количество магазинов «Чижик» уже превышает 1 500 точек. В октябре прошлого года сеть открыла первые дискаунтеры в Сибири, и сейчас планирует наращивать присутствие в этом регионе. Порядка 70% ассортимента «Чижика» — это товары СТМ. Также Екатерина Лобачева отметила рост формата «супермаркет».

«Наши магазины в этом формате преображаются, там появляется много сервисов и услуг, качественные овощи и фрукты, и, конечно, готовая еда. — подчеркнула она. — Категория готовой еды — это будущее. Наше поколение сменяется молодым, которое не планирует готовить дома. Этот рынок ожидает рост в 2–3 раза в течение ближайших пяти лет. Всем нам предстоит большая работа по созданию базы производства качественной и здоровой еды».

В числе ближайших задач спикер также обозначила подготовку к потенциальной нехватке овощей и фруктов российского производства из-за майских заморозков. Уже сейчас X5 анализирует категорию и просчитывает объемы продукции, которые придется завезти из-за рубежа.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.