Россия 11.11.2020

Яндекс.Лавка: средний чек на молочную продукцию в онлайне выше, чем в ритейле традиционного формата

Источник: The DairyNews

Представители «Яндекс. Лавки» рассказали о ситуации с потребительским спросом на категории молочных и мясных продуктов на рынке в 2020 году, сообщает The DairyNews.

Согласно исследованиям, траты на молочную продукцию растут. Особенно высоким спрос был во втором квартале 2020 года. Можно отметить, что пандемия способствовала росту категории и в онлайн сегменте, а средний чек на молочную продукцию уже стал выше, чем в традиционном оффлайн-ритейле.

В пресс-службе «Яндекс.Лавки» сообщили, что высокий спрос на молочную продукцию подтверждает и агрегатор спецпредложений "Едадил". С начала 2020 года процент проникновения молочной продукции в чеки покупателей стремительно растет, а пик приходится на май текущего года.

- В среднем в 2020 году количество покупок молочных продуктов выросло в 2 раза по сравнению с аналогичным периодом в 2019 году, - заявили в пресс-службе сервиса.

В «Яндекс.Лавке» также отмечают стабильный рост спроса на молочную продукцию. На данный момент это крупнейшая категория в Лавке с высоким проникновением в чек – порядка 43%.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.