Ярославская область 19.07.2012

Ярославские животноводы увеличили валовой надой летнего молока

Источник: yarreg.ru

Летние надои не зря называют периодом «большого молока» – продуктивность коров на зеленых травах значительно возрастает.

Так, в хозяйствах Ярославского района валовой надой с начала июля увеличился на 205 тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это произошло благодаря росту среднесуточных надоев на корову, которые составляют 14,9 кг.

Более высокую продуктивность дойных стад имеют только животноводы Любимского (15,6 кг) и Борисоглебского районов (15 кг), но они почти в четыре раза уступают своим коллегам по численности коров. Современные молочные комплексы агрофирмы «Пахма», племзаводов «Родина» и «Ярославка», ОАО «Михайловское» и других хозяйств Ярославского района дают почти третью часть всей продукции, производимой в области.

Однако ситуация может измениться, о чем наглядно свидетельствует прогресс, достигнутый в Борисоглебском районе, где построена первая очередь молочно-товарного комплекса (МТК-1) на 2400 коров голштино-фризской породы. Сегодня только за счет ввода его в действие район более чем в два раза увеличил валовое производство молока. Среднесуточные надои на МТК-1 превышают 27 килограммов, а коровы-рекордистки дают по 50 – 60.

Всего на сельскохозяйственных предприятиях Ярославской области с начала года произведено 115,3 тыс. тонн молока, или на 3,9 тыс. тонн больше, чем за тот же период 2011 года. Надой молока на корову превысил показатель прошлого года на 178 кг и составил 2229 кг.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.