Ярославский общепит получил предостережение за нарушение ветеринарных норм
Источник: kommersant.ru
В Ярославской области 11 заведений общественного питания работали с нарушениями ветеринарного законодательства. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Ведомство провело 12 выездных обследований точек общепита и установило, что собственники заведений «Mangal №1», «Shaurma halal 1», «Шашлык ка», «Одно мясо», «Донер кебаб», «Хитрый лис» работают без регистрации в системе ФГИС «ВетИС» «Цербер» и не оформляют сопроводительные документы в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС».
«Таким образом, закупают сырье, готовят и продают продукцию и не попадают под государственный контроль, а значит, есть основания полагать, что продукция может быть небезопасной и некачественной»,— пояснили в управлении.
В итоге 11 заведений получили предостережение. Проверки проводились в период с 9 января по 14 февраля.
«Таким образом, закупают сырье, готовят и продают продукцию и не попадают под государственный контроль, а значит, есть основания полагать, что продукция может быть небезопасной и некачественной»,— пояснили в управлении.
В итоге 11 заведений получили предостережение. Проверки проводились в период с 9 января по 14 февраля.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
