Йогурт предотвращает диабет

Американские исследователи проанализировали данные почти полумиллиона человек, собранные в течение нескольких лет. Сравнивая рацион участников, часть и которых заболела диабетом, ученые нашли некоторые закономерности. Так, если общее потребление молочных продуктов не показало связи с заболеванием, то йогурт оказывал благотворный эффект.

В частности, порция йогурта 28 грамм в день уменьшала вероятность развития диабета 2 типа на 18 процентов. Один из авторов наблюдений Frank Hu: «Мы обнаружили, что повышенное потребление йогурта связано со снижением риска развития диабета типа 2, в то время как другие молочные продукты не показали такую связь.

Последовательные данные для йогурта предполагают, что он может быть включен в структуру здорового питания».

Специалист по диабету Alasdair Rankin прокомментировал итоги многолетнего наблюдения: «Эта работа добавляет к существующим доказательствам то, что люди, которые едят йогурт, менее склонны к развитию сахарного диабета 2 типа, но она не говорит нам, может ли йогурт непосредственно снизить риск сахарного диабета.

Может быть, что те, едят йогурт, вели здоровый образ жизни, и это помогло уменьшить риск развития заболевания. Нужны дальнейшие исследования».