Юрий Иванов: Россия остается в пятерке самых активных производителей молока
- В России по-прежнему около 32 млн тонн молока производится ежегодно. Но обратите внимание, что если до 2020 года молочная отрасль РФ прирастала на 500-600 тыс. тонн молока в год, то в 2021 году было только 100 тыс. тонн. Темпы роста сократились значительно, - отметил спикер.
Юрий Иванов подчеркнул, что в настоящее время самообеспеченность России молоком составляет 84%, потребление на душу населения в год составляет 240 л, тогда как в Китае потребление не превышает 12 л.
Поголовье животных в России имеют 19 тысяч сельхозорганизаций, в 61% в организациях содержится до 800 голов, в 39% - численность более 800 голов. Практика показывает, что фермы с поголовьем более 800 голов имеют самую высокую производительность – они производят до 50% молока, так как такие фермы высокомеханизированы, на них применяются все ведущие инновации, обратил внимание спикер.
Цитаты дня
